50. 廚房周邊所有門窗裝置的為下列何者較佳？ (A) 完 整 無 破 的 紗門、窗 戶 (B) 完 整 的 窗 戶、紗 門 或氣門 (C) 完整無破的門與紗窗 (D) 紗門或氣門、紗窗配合門窗，需完
20. 對於出入口、門窗、通風口及其他孔道等開口，下列敘述何者錯誤？(A)使用紗門宜用網目(mesh)20 以上之防蟲網(B)通風口最好可以每個月做潔淨度檢查以驗效，並每六個月做一次 HEPA 洩漏測
23.有關桃園市幼兒園飲食衛生安全檢核事項，下列何者不正確？(A)出入口門窗及其他孔道，加裝紗門、紗窗或其他防止病媒侵入設施，並保持清潔。(B)冷凍溫度須在－16℃以下，冷藏庫溫度須在 8℃以下。(C
55. 依食品業者良好衛生規範，食品作業場所建築與設施應符合下列那些規定？(A)牆壁、支柱與地面不得有納垢、侵蝕或積水等情形(B)食品暴露之正上方樓板或天花板有結露現象(C)出入口、門窗、通風口及其他
情況：謝先生，34 歲，患精神分裂病已 5 年，自覺病已好而自行停藥，最近覺得被人監視而門窗緊閉， 且擔心母親在飯菜內下毒而不肯吃飯，只吃罐頭食品，致 2 個月來體重減輕 5 公斤，個人衛生差， 而被
14. 食品工廠建築物之設計，下列何者錯誤？(A) 出入口、門窗及其他孔道：應以非吸收性、易清洗、不透水堅固材料製作，並應設置防止病媒侵入之設施(B) 樓板或天花板應為白色或淺色、易清掃、可止灰塵防積
25.孳生源清除為防治登革熱重要的任務，清除孳生源有四大訣竅，下列何者不正確？(A) 「巡」－經常巡檢，檢查居家室內外可能積水的容器(B) 「裝」－家中應該裝設紗窗、紗門；睡覺時最好掛蚊帳，避免蚊蟲叮