問題詳情

195.( )布丁蛋糕呈頂部高隆、中央部份裂開、四週收縮表示製作中
(A)配方水分過多
(B)烤焙時間太久
(C)攪拌不足
(D)爐溫太高。

參考答案

答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)