問題詳情

188.( )餅乾用麵粉，若酸度偏高時，配方中應提高
(A)小蘇打
(B)水
(C)油脂
(D)氧化劑的用量。

參考答案

答案：A
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)