問題詳情

28. 下列物質何者不是食品的乳化劑？
(A)單酸甘油酯
(B)脂肪酸丙二醇酯
(C)脂肪酸山梨糖酯
(D)苯甲酸丙酯

參考答案

答案：D
難度：適中0.596899
統計：A(44),B(20),C(45),D(231),E(0)

用户評論

【用戶】黃詩涵

【年級】國三下

【評論內容】為防腐劑