問題詳情

21. 下列何者為克弗酒( kefir)在醱酵過程中的主要產物？
(A) 酒精、乳酸
(B) 酒精、醋酸
(C) 乳酸、醋酸
(D) 酒精、脂肪酸

參考答案

答案：A
難度：簡單0.748792
統計：A(155),B(27),C(10),D(0),E(0)