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3. 下列有關各種力系性質的敘述,何者正確?(A) 共點力系必為共平面力系 (B) 共線力系各力之方向均相同(C) 共平面力系各力的合力為零 (D) 共線力系必為共平面力系 ¯
問題詳情
3. 下列有關各種力系性質的敘述,何者正確?
(A) 共點力系必為共平面力系
(B) 共線力系各力之方向均相同
(C) 共平面力系各力的合力為零
(D) 共線力系必為共平面力系 ¯
參考答案
答案:D
難度:適中0.5
統計:A(2),B(0),C(4),D(7),E(0)
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16. 台灣紹興酒釀造過程中,為了增加酵母菌數及提高酒精度,常追加何種原料?(A) 酵母菌 (B) 乳酸 (C) 米飯 (D) 麥麴
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22. 麻竹筍罐頭製造時,哪一個製程可防止罐頭液汁混濁?(A) 殺菁 (B) 冷卻 (C) 漂水 (D) 脫氧
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3. 公共電視晚間新聞是由該台專職工作人員負責企劃製作,製作單位使用台內設備、場地及資源時,並不需支付現金,節目品質則由電視台直接掌控。此為何種電視製作模式?(A) 委製 (B) 內製 (C) 外製
7. 1950 年代末期,法國一批新進影評人與年輕導演,主張揚棄過去強調改編文學的電影創作趨勢,並倡言突顯年輕世代社會生活題材的電影創作,進而開啟影響國際電影深遠的「法國新浪潮」。以下哪一華語地區或國
17. 有關琴酒之敘述,下列何者正確?(A) 醱酵方式與啤酒相同 (B) 屬於釀造酒(C) 主要原料為馬鈴薯 (D) 添加杜松子浸泡
21. 宋代工藝造形中最著名的是什麼?(A) 陶瓷工藝造形 (B) 青銅工藝造形 (C) 玉器工藝造形 (D) 木器工藝造形
3. 口布的主要用途為何?(A) 擦拭玻璃杯與餐具(B) 鋪於桌面與檯布中間,以避免檯布滑動(C) 提供給客人擦拭或防止弄髒衣服(D) 又稱臂巾,為服務人員於服務工作時使用
4. 1960 年代,西方出現對於紀錄片「紀實性」質疑的討論,歐美電影工作者相繼主張一種客觀看待現實、尊重拍攝對象的電影實踐倫理,這種所謂「直接電影」的紀錄片創作,以下哪項敘述可做為其在形式上的特色?
32.欲量測交流大電流得使用(A)比壓器(B)變壓器(C)比流器(D)分流器。
18. 麵包製程中,如何判定麵糰的攪拌已達到完成階段?(A) 麵糰變成濕黏狀(B) 麵糰表面乾燥而呈現光澤,用手拉取時容易破裂(C) 麵糰變得非常柔軟,展開時形成一層透明薄膜(D) 麵糰用手觸摸時仍會
4. 力矩的公式為何?(A) 力×力偶 (B) 力×力臂 (C) 力臂×力偶 (D) 力偶÷力臂 ¯
30. 使用零相比流器之目的在 (A)測定高壓電流(B)測定大電流(C)檢出接地電流(D)將交流變為直流。
5. 下列何者與 IPTV 的概念無關?(A) 中華電信 MOD (B) 年代 I'm TV (C) 公視 DiMo TV (D) 壹電視網樂通 ˉ
25. 馬鈴薯油炸加工前,應保存於10−15℃冷藏,以降低何種成分,避免成品顏色過度焦黃?(A) 糖分 (B) 澱粉 (C) 油脂 (D) 蛋白質
27. 若比流器二次側負擔阻抗為 0.5Ω,此時量測之電流為 4A,則其負擔為(A)2 伏安(B)8 伏安(C)1 伏安(D)12.5 伏安。
23. 有關穀類與薯類之敘述,下列何者錯誤?(A) 一般穀類與薯類所含醣類主要是澱粉(B) 稻米是我國主要糧食(C) 馬鈴薯的成分中,蛋白質含量高於澱粉(D) 澱粉可加工製成澱粉糖及有機酸醱酵
31. 白色指示燈之功能為 (A)停止指示(B)運轉指示(C)電源指示(D)過載指示。
5. 如圖 ( 一 ) 之平衡系統,若 AB 纜繩張力為 240 N,BC 纜繩張力為 180 N,則垂球重 W 為多少? (A) 60N圖(一)(B) 288N(C) 300N(D) 420N¯
24. 下列何種作用,可在釀造過程中增加味噌之鮮味?(A) 糖化作用 (B) 脂肪分解作用 (C) 酒精醱酵 (D) 蛋白質分解作用
22. 下列各圖選項的建築風格,何者屬於裝飾藝術(Art Deco)?
33. 紅色指示燈之英文簡稱為 (A)YL(B)OL(C)WL(D)RL。
34. 欲將直流大電流降低後才進行測量,得使用 (A)比壓器(B)變壓器(C)比流器(D)分流器。
9. 有關托盤操作的方式,下列敘述何者正確?(A) 方型托盤常見於較高級的餐廳,多用以運送較多的餐具與餐食、飲料(B) 持托盤遞送飲料時,應站立於客人的左側,再以左手遞送給客人(C) 手托小型托盤時,
27. 下列何種方法,無法降低食品氧化劣變?(A) 添加過氧化氫 (B) 燻硫磺 (C) 添加維生素C (D) 充氮包裝公告試題僅供參考食品群 專業科目(一)共 8 頁 第 4 頁
8. 哪一部影片將古典音樂與動畫結合,是世上第一部立體音響電影?(A) 《幻想曲》(Fantasia ,1940)(B) 《白雪公主》(Snow White and the Seven Dwarfs,
12. 今年 5 月份所進行的我國政府行政組織改造,有關電影事業的描述,下列何者正確?(A) 原屬於經濟部的電影事業處業務,轉移到新聞局轄下(B) 原屬於文化部的廣播電視處業務,轉移至國家通訊傳播委員
36. 電感均為 1 亨利之線圈共三個,其中二個串聯後與第三個並聯,則總電感量為(A)1/3 亨利(B)2/3 亨利(C)3/2 亨利(D)3 亨利。