問題詳情

42.菊糖是下列何種糖的聚合物?
(A)葡萄糖
(B)半乳糖
(C)果糖
(D)甘露糖

參考答案

答案:C
難度:困難0.238
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用户評論

【用戶】peter3610735

【年級】小四下

【評論內容】菊醣: 為果糖以 α 1.2 醣苷鍵鍵結而得,其特性為甜度低,可作為膳食纖維,在醫學上可利用與菊芋澱粉的澄清率試驗測定腎小球過濾功能

【用戶】peter3610735

【年級】小四下

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【用戶】pass

【年級】高三上

【評論內容】課本中寫菊醣為果糖以 β-1.2醣...