問題詳情

19.製作中式香腸時，不適合使用下列何種添加物或調味料？
(A) 砂糖
(B) 重合磷酸鹽
(C) 亞硫酸鹽
(D) 亞硝酸鹽

參考答案

答案：C
難度：簡單0.77551
統計：A(20),B(9),C(114),D(4),E(0)