問題詳情

36. *下列何種油脂是以β´式結晶型式為主要形狀？
(A)可可脂
(B) 乳脂
(C) 花生油
(D)麻油

參考答案

答案：B
難度：適中0.497312
統計：A(111),B(185),C(31),D(9),E(0)