問題詳情

88. 下列何者可作為微生物造成顯著危害之 CCP 管制界限?
(A)菌數
(B)濃度
(C)pH 值
(D)時間與溫度

參考答案

答案:D
難度:非常簡單0.954545
統計:A(0),B(0),C(1),D(42),E(0)