問題詳情

13. 以低筋麵粉 300 克、奶油 480 克、糖 300 克、蛋 480 克製作蛋捲，其低筋麵粉實際百分比最接近下列何者？
(A) 17
(B) 19
(C) 21
(D) 23

參考答案

答案：B
難度：簡單0.714
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