問題詳情

3. 下列敘述何者不正確?
(A)小麥澱粉(澄粉)適合製作水晶餃
(B)低筋麵粉適合製作發糕
(C)中筋麵粉適合製作生鮮麵條
(D)低筋麵粉適合製作水餃。

參考答案

答案：D
難度：計算中-1
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