問題詳情

26.有關清潔及消毒等化學物質及用具之管理，下列何者錯誤？
(A)應指定專人負責保管及記錄其用量
(B)食品作業場所內，不得存放使用
(C)有毒化學物質，應標明其毒性、使用及緊急處理
(D)清潔、清洗及消毒用機具，應有專用場所妥善保存

參考答案

答案：B
難度：計算中-1
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