【盧昱維】評論
食品良好衛生規範準則第 五 章 食品販賣業第 17 條食品販賣業應符合下列規定：一、販賣、貯存食品或食品添加物之設施及場所，應保持清潔，並設置有效防止病媒侵入之設施。二、食品或食品添加物應分別妥善保存、整齊堆放，避免污染及腐敗。三、食品之熱藏，溫度應保持在攝氏六十度以上。