問題詳情

16. 下列有關貓爪藤(Uncaria tomentosa)之敘述,何者錯誤?
(A)樹葉萃取物可供食品原料使用
(B)每日食用限量為七百毫克
(C)孕婦、授乳婦女及三歲以下嬰幼兒不宜食用
(D)使用抗凝血劑者,食用前須先諮詢醫生

參考答案

答案:A
難度:適中0.65
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用户評論

yamoler Teac】評論

X(A)樹葉萃取物可供食品原料使用→使用貓爪藤樹皮萃取物作為原料之食品,應標示之警語字樣。O(B)每日食用限量為七百毫克O(C)孕婦、授乳婦女及三歲以下嬰幼兒不宜食用O(D)使用抗凝血劑者,食用前須先諮詢醫生食品原料貓爪藤(Uncaria tomentosa)樹皮萃取物之使用限制及標示規定一、 本規定依食品安全衛生管理法第十五條之一第二項及第二十二條第一項第十款規定訂定之。二、 供食品原料使用之貓爪藤(Uncaria tomentosa)樹皮萃取物,其每日食用限量為七百毫克。三、 使用貓爪藤樹皮萃取物作為原料之食品,應標示「孕婦、授乳婦女及三歲以下嬰幼兒不宜食用」及「使用抗凝血劑者,食用前須先諮詢醫生」之警語字樣。

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