問題詳情

二、客來大飯店之西式餐廳的膳食成本及其營運紀錄如下:6 月初食物存貨總值為 50萬元,6 月食物採購成本 100 萬元,移出到中式餐廳的食物成本為 8 萬元,6 月末的食物存貨總值 30 萬元,6 月份員工伙食費用為 12 萬元,6 月份營業額為 250 萬元。請問:實際食物成本的定義?食物移入與食物移出,對食物成本會造成什麼影響?6 月份的食物成本百分比為何?(20 分)

參考答案

答案:C
難度:非常簡單0.93967
統計:A(112),B(78),C(5358),D(154),E(0)

用户評論

【用戶】青山行者

【年級】高一下

【評論內容】1.公共行政追求公共利益,而企業管理則是追求私利2.公共行政強調依法行政,而企業管理則法無禁止即可去做3.公共行政通常為獨佔或寡佔,因此較不受市場競爭的影響,  而企業管理則深受市場競爭的影響4.公共行政的目標多元且較不相容,而企業管理的目標則比較  單純(獲利)5.公共行政的績效往往難以衡量,而企業管理則比較容易衡量  (因為營運業大多可以數字表示)6.公共行政深受政治因素的影響,而企業管理則較不受影響7.公共行政必須接受公共監督,而企業管理則強調商業機密8.公共行政主張權威的割裂,而企業管理則強調指揮統一9.公共行政比較具有強制性(因為本身具有公權力),而企業  管理的運作則比較無此一特性

【用戶】松岡洋子

【年級】大一下

【評論內容】本要選C的!!"<

【用戶】kiki

【年級】大三下

【評論內容】何項為“正確”?