【用戶】蝦皮:警察法規白話解題
【年級】國三上
【評論內容】食品添加物應設專櫃貯放,由專人負責管理,並以專冊登錄使用之種類、字號、進貨量、使用量及存量。使用時,應符合「食品添加物使用範圍及限量規格標準」之規定,且應建立重複檢核制度,並作成紀錄。