問題詳情

124.( )標準土司麵包配方內水的用量應為
(A)60~64％
(B)66~70％
(C)45~50％
(D)51~55％。

參考答案

答案：A
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)