問題詳情

129.( )可可粉加入蛋糕配方內時頇注意調整其吸水量，今製作魔鬼蛋糕，為增加可口風味，配方中增加3％的可可粉，則配方中的吸水應該
(A)減少3％
(B)減少4.5％
(C)增加3％
(D)增加4.5％。

參考答案

答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)