問題詳情

30. CAS 優良食品標誌肉品類規定，肉絨、肉酥之微生物標準為下列何者？
(A)大腸桿菌陽性
(B)沙門氏桿菌陽性
(C)金黃色葡萄球菌陽性
(D)大腸桿菌群每公克 10MPN 以下。

參考答案

答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)