問題詳情

51. 調氣包裝應用於生鮮肉品，具有可使肉色較佳(呈鮮紅色)之優點，而其氣體成分主要為
(A)空氣
(B)100%O2
(C)100%N2
(D)80%O2 與20%CO2 。

參考答案

答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)