問題詳情

114. 麵糊類蛋糕的麵糊溫度應該是？
(A)10℃
(B)15℃
(C)22℃
(D)30℃ 在這個溫度的麵糊所烤出來的蛋糕，體積最大，內部組織細膩。

參考答案

答案：C
難度：簡單0.755556
統計：A(1),B(2),C(34),D(3),E(0)