問題詳情

36. 依據食品良好衛生規範準則,食品業者對有關清潔劑或消毒劑之管理應符合規定,下列何者錯誤?
(A)明確標示
(B)專冊登錄使用
(C)指定專人負責
(D)存放於方便取用處所

參考答案

答案:D
難度:非常簡單0.95
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用户評論

【用戶】yamoler Teac

【年級】國三上

【評論內容】X(D)存放於方便取用處所→存放於固定場所,且應指定專人負責保管。O(A)明確標示O(B)專冊登錄使用O(C)指定專人負責3清潔劑、消毒劑及有毒化學物質應符合相關主管機關之規定方得使用,並應予明確標示,存放於固定場所,且應指定專人負責保管。(三)清潔及消毒等化學物質及用具之管理  1病媒防治使用之藥劑,應符合相關主管機關之規定方得使用,並應明確標示,存放於固定場所,不得污染食品或食品接觸面,且應指定專人負責保管。  2食品作業場所內,除維護衛生所必須使用之藥劑外,不得存放使用。  3清潔劑、消毒劑及有毒化學物質應符合相關主管機關之規定方得使用,並應予明確標示,存放於固定場所,且應指定專人負責保管。  4有毒化學物質應標明其毒性、使用方法及緊急處理辦法。  5清潔、清洗和消毒用機具應有專用場所妥善保管。

【用戶】蝦皮:教育學程考題彙編

【年級】國三上

【評論內容】X(D)存放於方便取用處所→存放於固定場所,且應指定專人負責保管。O(A)明確標示O(B)專冊登錄使用O(C)指定專人負責3清潔劑、消毒劑及有毒化學物質應符合相關主管機關之規定方得使用,並應予明確標示,存放於固定場所,且應指定專人負責保管。(三)清潔及消毒等化學物質及用具之管理  1病媒防治使用之藥劑,應符合相關主管機關之規定方得使用,並應明確標示,存放於固定場所,不得污染食品或食品接觸面,且應指定專人負責保管。  2食品作業場所內,除維護衛生所必須使用之藥劑外,不得存放使用。  3清潔劑、消毒劑及有毒化學物質應符合相關主管機關之規定方得使用,並應予明確標示,存放於固定場所,且應指定專人負責保管。  4有毒化學物質應標明其毒性、使用方法及緊急處理辦法。  5清潔、清洗和消毒用機具應有專用場所妥善保管。