問題詳情

37 添加下列何種物質，可以縮短蛋品加熱所需凝固時間？
(A)水
(B)糖
(C)酒
(D)鹽

參考答案

答案：D
難度：簡單0.8
統計：A(4),B(26),C(3),D(188),E(0)