問題詳情

26. 真空包裝可能增加下列何種微生物毒素危害的風險？
(A) 仙人掌桿菌(Bacillus cereus)毒素中毒。
(B) 黃麴毒素(aflatoxin)中毒。
(C) 肉毒桿菌(Clostridium botulinum)毒素中毒。
(D) 赭麴毒素(ochratoxin)中毒。

參考答案

答案：C

統計：A:0,B:0,C:0,D:0,E:0

難度：計算中