問題詳情

78. 下列有關作業場所的描述，何者不正確？
(A) 應設置洗手台供員工隨時洗手
(B) 應保持正壓環境，以維持空氣之清潔度
(C) 進出配膳及包裝區應採單向管制
(D) 完成每次供應服務後或每2 小時均應清潔並消毒廚具

參考答案

答案：D
難度：計算中-1
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