問題詳情

98. 製作水餃皮1,500張,每張9公克,共需使用麵粉多少公斤?(已知100公克麵粉約加冷水50公克來揉成麵糰,另外操作耗損約10%)
(A) 10公斤
(B) 13.5公斤
(C) 15公斤
(D) 16.5公斤

參考答案

答案:A
難度:計算中-1
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