問題詳情

62. 屠宰場使用之刀具應使用
(A)58℃
(B)65℃
(C)75℃
(D)83℃ 以上之熱水消毒。

參考答案

答案:D
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)