問題詳情

29. 法蘭克福香腸貯存於 4℃，可達到以下那一項功能
(A)降低微生物的繁殖速率
(B)殺滅腐敗性微生物
(C)殺滅病原菌
(D)同時殺滅腐敗性微生物與病原菌。

參考答案

答案：A
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)