問題詳情

67. 製做丹麥麵包或鬆餅，其裹入用油脂應採用？
(A)豬油
(B)雪白奶油
(C)白油（烤酥油）
(D)瑪琪琳。

參考答案

答案：D
難度：適中0.613333
統計：A(4),B(7),C(15),D(46),E(0)