問題詳情

5. 食品從業人員宜佩戴手套進行工作,手套品質應符合「食品器具容器包裝衛生標準」,下列何者不是更換新手套時機?
(A) 手套破損時
(B) 作業完成,進行打掃時
(C) 切割熟食前
(D) 手套疑似被污染時

參考答案

答案:B
難度:計算中-1
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