問題詳情

13. 依照「食品中微生物衛生標準」，未殺菌液蛋(冷藏或冷凍)需檢驗之微生物及其毒素、代謝產物為下列何者？
(A) 金黃色葡萄球菌
(B) 總生菌數
(C) 單核細胞增生性李斯特菌
(D) 腸炎弧菌

參考答案

答案：B
難度：簡單0.7
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