問題詳情

4.脂質過氧化價測定是以下列何者與冰醋酸以2：3比例混合，使油脂溶解？
(A)乙醇
(B)丙酮
(C)正己烷
(D)異辛烷

參考答案

答案：D
難度：計算中-1
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用户評論

【peter3610735】評論

使用醋酸與異辛烷比例為3:2，促使油脂溶於有機溶劑中，之後會再加入蒸餾水