問題詳情

【題組】49 According to the passage, which of the following does pasteurization require?
(A) Adding cultures.
(B) Freezing the milk.
(C) Draining the curd.
(D) Removing all bacteria.

參考答案

答案:D
難度:簡單0.733
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用户評論

terry80516】評論

根據上文,何者是使用巴氏殺菌的目的?(A)添加培養菌