問題詳情
二、將ㄧ份絞肉（牛肉）置於冷藏（7°C）中長期儲存將逐漸產生異味，進而腐敗，請說明下列問題：1.何謂萃取物釋出體積（extract release volume, ERV），其儲存過程變化如何？（5 分）2.樣品中好氧菌類、pH 值、黏度的變化如何？（6 分）3.異味的產生，是由微生物代謝蛋白質而來，請說明其過程及主要三種異味成分。（9 分）
參考答案
答案：D
難度：適中0.576026
統計：A(103),B(293),C(352),D(1432),E(0) #
個人：尚未作答書單：相牽連案件、判決確定後的救濟管道只有再審及非常上訴、第 255 條
用户評論
【用戶】五色幸運草
【年級】大二下
【評論內容】相牽連案件(一人犯數罪、數人共犯一罪或數罪、數人一地各別犯罪、同案之隱匿、滅證、偽證、贓物)，其性質屬數案數訴，自非屬案件之一部
【用戶】貼貼樂 （￣︶￣）↗
【年級】大一下
【評論內容】刑事訴訟法 第265條 (追加起訴之期間、限制及方式)於第一審辯論終結前，得就與本案相牽連之犯罪或本罪之誣告罪，追加起訴。追加起訴，得於審判期日以言詞為之。
【用戶】貼貼樂 （￣︶￣）↗
【年級】大一下
【評論內容】最高法院刑事判例裁判字號：83年台抗字第270號
【用戶】金榜題名
【年級】高一下
【評論內容】一部上訴，其有關係部分，亦視為上訴，此因審判不可分之關係，亦以已上訴論。因二者在審判上不可分割，該部分因他部上訴而必受其影響也。茲將此項情形，列舉如下：「裁判上及實質上之一罪」、「罪刑與保安處分」、「其刑之執行部分」、「主刑與從刑」、「罪刑與緩刑」、「刑之量定與犯罪」、「執行刑與宣告刑」及「認定事實與適用法律及科刑」，可知（Ａ）（Ｂ）（Ｃ）均屬有關係部分；而（Ｄ）為本題正確選項。