問題詳情

27. 下列那一種肉製品水活性最低
(A)西式火腿
(B)熱狗
(C)中式香腸
(D)肉酥。

參考答案

答案:D
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)