問題詳情

16. 有關蛋糕之充氮包裝，以下敘述何者為非？
(A)可防止油脂酸敗
(B)可抑制黴菌生長
(C)應使用中密度PE聚乙烯）材質
(D)可防止產品變色。

參考答案

答案：C
難度：簡單0.742857
統計：A(4),B(3),C(52),D(9),E(0)