問題詳情

4. 金黃色葡萄球菌所產的腸毒素具有耐高溫特性，在下列何條件可被破壞？
(A)100℃加熱 30 分鐘
(B)80℃加熱 20 分鐘
(C)60℃加熱 20 分鐘
(D)45℃加熱 20 分鐘

參考答案

答案：A
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增