問題詳情

31. 下列何種加工品在製造過程中需使用麴菌？
(A) 納豆
(B) 麥芽醋
(C) 啤酒
(D) 紹興酒

參考答案

答案：D
難度：適中0.478022
統計：A(73),B(6),C(8),D(87),E(0)