25 衛生機關欲規劃大規模肥胖防治活動，下列那一個理論較適合作為計畫架構基礎？(A)健康信念模式（Health Belief Model）(B)社會認知理論（Social Cognitive Theo
14 下列有關迷你營養評估（Mini Nutritional Assessment, MNA）之敘述，何者錯誤？(A)適用於判斷老人營養狀況(B)評估項目無分數配置，由評估者了解狀況後予以判斷(C)適
28 在研擬社區延緩失能的營養計畫時，不適合採用那一種方法進行規劃前的資訊收集？(A)由政府機關公布的統計資料來量化社區特性(B)對目標族群進行焦點團體或個人訪談(C)由計畫團隊專家的經驗來認定社區需
29 關於社區營養計畫的評量，下列敘述何者錯誤？(A)計畫執行的品質管理常用戴明（Deming）的 PDCA 循環或品管圈管理（Quality Control Cycle, QCC）(B)計畫辦理 1
20 測量三頭肌皮脂厚度，下列敘述何者錯誤？(A)可獨立估計身體脂肪百分比(B)三頭肌為最常用的皮脂測量部位(C)三頭肌皮脂厚度測量需經多次練習才能熟練操作(D)人體可測量皮脂厚度的部位超過 10 處
34 關於民國 102～105 年國民營養健康狀況變遷調查之研究方法，下列何者錯誤？(A)將臺灣分成 20 層進行抽樣(B)以飲食頻率問卷評估國人營養素攝取量(C)骨密度的評估採用雙能量 X 光吸收儀
35 世界衛生組織的取代反式脂肪酸行動計畫（REPLACE Trans-Fat）不包括下列那一項？(A)透過法規排除反式脂肪酸 (B)推廣以更健康的油脂取代(C)政府機關及學校的餐點供應優先實施 (D
26 關於營養諮詢的面談（interviewing），下列敘述何者錯誤？(A)在面談開始時，營養師應先自我介紹及說明此次面談的目的(B)應避免使用專業術語或名詞，儘量用淺顯易懂的話語表達(C)可邀請病
27 在進行社區營養計畫之管理時，可使用「POSDCoRB」涵蓋的七項功能和業務，其中並未包含下列何者？(A)人員（staffing） (B)計畫（planning） (C)領導（direction）
33 比較國民營養健康狀況變遷調查於民國 82～85、94～97 及 102～105 年三次調查結果，有關國人過重及肥胖之盛行率的變化趨勢，下列敘述何者正確？(A)女性過重加肥胖盛行率持續下降 (B)
38 某研究取得世界各國國民巧克力平均攝取克數，以及各國得到諾貝爾獎的獎牌數，並以此數據做相關分析，結果發現兩者相關性很高。此研究最符合下列那一種研究設計？(A)生態研究（ecological stu
36 有關「糧食安全」之敘述，下列何者錯誤？(A)「糧食安全」包含了安全、足量、永續與經濟性等四個面向(B)聯合國永續發展目標（Sustainable Development Goals, SDGs）
39 某研究使用在嚴重特殊傳染性肺炎（COVID-19）爆發前已蒐集的 50 萬人飲食與生活型態資料，在 COVID-19 大流行且疫苗尚未開始注射的期間，追蹤罹患 COVID-19 狀態與分析飲食習
2 下列為每日飲食指南對油脂與堅果種子類的攝取建議，何者正確？(A) 1 份堅果種子約 1 茶匙量 (B)油脂與堅果種子類每份含 5 公克脂肪 (C)堅果種子類，含有利於健康的必需營養素與植化素，攝取