12 某病人生化檢驗後發現「前白蛋白偏低、白蛋白正常」,此病人目前之營養狀況為何?(A)嚴重營養不良,需積極營養介入 (B)早期營養不良,需適當飲食治療 (C)營養狀況已獲改善,逐漸恢復正常 (D)營
14 衛生福利部國民健康署公布之代謝症候群,與體位相關的指標為何?(A) Body mass index (B) Hip circumference (C) Ideal body weight (D)
18 有關 24 小時飲食回憶法的敘述,下列何者正確?(A)適用於推估群體的膳食攝取狀況 (B)可了解個人在群體間的飲食攝取情形 (C)一天的資料可代表受訪者的飲食情形 (D)回憶的食物項目通常較飲食
20 下列何者不為 Malnutrition risk scale(SCALES)營養評估量表的特點:(A)專為門診病人設計 (B)病人情緒沮喪為評量指標 (C)三酸甘油酯為評量指標 (D)可用於老年
21 結構性訪問調查的訪員遵循原則,下列何者錯誤?(A)按照訪問表上的題目語句發問 (B)依照訪問表上的題目順序發問 (C)可先與受訪者談論天氣、個人興趣等話題,以使氣氛融洽,再進入正題 (D)當受訪
23 王先生 65 歲,初次診斷為糖尿病,下列敘述何者為較佳的營養諮詢訪談方式?(A)請問您自從知道罹患糖尿病後,在飲食上您想要知道什麼? (B)您目前罹患第 2 型糖尿病,應注意高升糖指數的食物攝取
24 下列那一種學習層級不屬於情意領域(Affective domain)?(A)理解(Comprehension) (B)接受(Receiving) (C)反應(Responding) (D)價值判
26 諮商過程中聽到個案說: 「我有必要開始控制飲食,需要做一些改變,但我要怎麼進行呢?」 。此個案正處於: (A)意圖期(Contemplation) (B)準備期(Preparation) (C)
28 評估社區營養計畫,步驟依序為何?①根據實施準則執行 ②確認結果指標及完成的標準 ③評估成功率 ④訂定執行準則 ⑤依據結果有所行動 (A)①②③④⑤ (B)④②①③⑤ (C)②⑤③④① (D)④①
30 下列何者屬於社區營養計畫的過程評估?(A) 30 人的體重控制計畫方案須花費 10 萬元,體重下降後可使醫療資源節省 50 萬元 (B)糖尿病共同照護網計畫共花費 100 萬元,介入後 70%的