29 某鄉鎮進行肌少症防治計畫，檢視宣導措施是否符合原方案之內容、計畫執行每一步驟是否順利、每天收案個案人數是否達成目標數。是屬於計畫成效評估中的那一種？ (A)效果評估（effect evaluat
31 食安事件激發社區成員的危機感，反思社區的飲食問題，進而作出改變行動是屬於下列那一種概念？ (A)賦能（empowerment） (B)自我效能（self efficacy） (C)社區能力（co
32 學校衛生法規定高級中等以下學校，班級數四十班以上者，應至少配置營養師一人，下列何者不是學校營養師職責？ (A)個案營養照顧 (B)全校營養指導 (C)飲食衛生安全督導 (D)實施學生家長之營養教
33 2005~2008 年臺灣國民營養健康狀況變遷調查初步結果發現，青少女及年輕女性為維生素 D 最需要關注的年齡群，推測造成維生素 D 營養不佳的主要因素為何？①從食物中獲得維生素 D 有限 ②避
35 根據世界衛生組織，下列何者是全球最常見的營養缺乏問題？(A) iron deficiency (B) iodine deficiency (C) calcium deficiency (D) s
37 將總數 25,000 人編號，再從亂數表中隨機獲得首數 28 號後，依序抽取樣本編號為 28, 78, 128…至目標樣本 500 人止。屬何種抽樣方法？ (A)簡單隨機抽樣（simple ra
40 為比較兩種飲食防治高血壓之營養計畫成效，下列那一種研究設計最適合？(A) Cohort study (B) Meta-analysis (C) Randomized intervention s
1 根據國民飲食指標當中「多蔬食少紅肉，多粗食少精製」，下列敘述何者錯誤？(A)比起動物性食物，植物性食物對健康較有利，且可降低氣候暖化效應 (B)比起粗食，精製食物有較多空熱量，且營養素含量較低 (
2 某人今日攝取一杯含 15 公克添加糖之珍珠奶茶與一份含 5 公克添加糖的點心，假設他每日熱量需求為 1500 大卡。依據民國 107 年的國民飲食指標建議，下列對於他的飲食建議，何者正確？ (A)
3 第八版國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）之修訂原則，下列何者正確？(A)熱量建議依身體活動分「稍低」與「適度」二級 (B)調降 12 歲以前的鐵上限攝取量（UL）至 35 mg (C)嬰兒年齡分
5 依據校園飲品及點心販售規範，下列何種飲品及點心無法於高級中等以下學校販售？(A)每份所提供的脂肪占總熱量 35%的全脂鮮奶 (B)每份添加糖占總熱量超過 10%的優酪乳 (C)每份含有 0.5 公
6 有關嬰兒副食品的添加，下列敘述何者正確？(A)純母乳哺育者，嬰兒 6 個月後必須添加副食品，避免營養不良 (B)以母乳替代品（配方奶）哺育者，嬰兒 3 個月後必須添加副食品，避免營養不良 (C)添
7 有關長者健康整合式評估（Integrated Care for Older People, ICOPE），下列敘述何者錯誤？(A)世界衛生組織在民國 108 年所公布的 ICOPE 照護指南，希望
8 依據國際母乳代用品銷售守則（International code marketing of breast-milk substitutes）建議，醫護人員可接受配方奶公司所提供的下列那種物品？ (
9 世界衛生組織於 2021 年修訂之評估「嬰幼兒餵食指標（Indicators for infant and young child feedingpractices）」不包括下列何項？ (A) 6