17 舉辦正式宴會,下列相關敘述何者正確?(A)菜餚之選定應注意賓客之宗教忌諱,例如回教不食用牛肉(B)宜同時準備客單與菜單(C)陪客身分應高於主賓(D)英文請帖左下角之註記R.S.V.P 為法文,意
19 不管國內外,Buffet 為現代人常用的一種飲食方式,下列相關敘述何者錯誤?(A)進餐不講究座位安排,進食亦不拘先後次序(B)取用食物時勿插隊(C)吃多少取多少,切忌堆積盤中(D)喜歡的食物可冷
29 旅客 SHELLY CHEN 為16 歲之未婚女性,其機票上的姓名格式,下列何者正確?(A)CHEN/SHELLY MS (B)CHEN/SHELLY MRS(C)CHEN/SHELLY MIS