28.阿布拉達想要檢測自己的尿液中是否含有葡萄糖，則下列檢測及結果中，何者是正確的？ (A)利用碘液，呈現黃褐色代表含糖濃度低 (B)利用碘液，呈現藍黑色代表糖濃度高 (C)利用本氏液，呈現綠色代表含
5. 醫生要檢測糖尿患者的尿液含糖量，使用本氏液檢測後，結果甲患者呈現綠色，乙患者呈現紅色，丙患者呈現黃色，則三患者的嚴重程度由高到低依序為何？(A)乙甲丙 (B)甲乙丙 (C)甲丙乙 (D)乙丙甲。
2. 有關餐具的衛生管理，下列敘述何者錯誤？(A) 餐具洗滌場所需具備洗滌、沖洗及有效殺菌功能之設施(B) 以碘試液檢查餐具之澱粉質殘留(C) 檢測餐具之油脂殘留，若有殘留則會呈現黃色(D) 餐具材質
31.小華做檢測澱粉的實驗，如右圖所示，在一乾淨的載玻片上，甲處放少許馬鈴薯碎末；乙處滴上一滴清水；然後在兩端各加上一滴碘液檢測。滴入後，可觀察到下列何種現象？ (A)甲呈藍黑色；乙呈黃褐色 (B)甲
彥誠欲利用二鉻酸鉀（K2Cr2O7）溶液的顏色變化，探討反應平衡的移動，二鉻酸鉀溶於水的離子反應式如下，試回答下列各題：【題組】26. 加入下列何種物質，可使溶液的呈現黃色？(A)食鹽 (B)氫氧化鈉
15.小雅在甲、乙、丙三支試管中分別裝入相同的溶液，接著，將碘液加入甲試管內，結果呈現黃褐色，在乙、丙試管中加入相同體積的本氏液後，乙試管隔水加熱處理，而丙試管靜置觀察，結果乙試管呈現黃色，丙試管呈現
13. 食材進貨驗收採用試劑檢驗時，下列何種結果表示食材安全？ (A) 紫醛試劑檢測鮮魚呈現橘紅色 (B) 雙氧試劑檢測豆干絲呈現黃褐色 (C) 亞硫試劑檢測雞肉呈現紅色 (D) 皂黃試劑檢測鹹魚呈現
【題組】41.右圖是滴完碘液的結果，請判斷下列對結果的解釋何者正確： (A)碘液可檢驗出光合作用後累積的澱粉(B)圖中呈現黑色的部分，是實驗前葉片有貼住鋁箔的地方(C)圖中呈現黃褐色與黑色的交界處，可
33.若在試管內加入少許澱粉液與足量新鮮唾液，並置於37℃溫水內一小時，使其完全作用後再加入碘液檢測，則反應結束後試管內的溶液顏色應為下列何者？ (A)橙紅色 (B)黃褐色 (C)淡藍色 (D)藍黑色
【題組】夏冬欲將甲、乙、丙、丁、戊、己六種未知元素，分為金屬與非金屬元素，經由實驗檢測各元素的特性，得到如表的實驗結果，試回答下列二題：【題組】46.乙物體呈現黃色，沒有金屬光澤，經檢測後發現不能導電
20.泰德利用碘液和本氏液檢測四種食物的養分，其檢測結果如附表所示。下列有關此四種食物的敘述，何者錯誤？ (A)食物甲可能是鴨蛋 (B)食物乙可能是麵條 (C)食物丙可能是蔓越莓(D)食物丁可能是白飯
18.在甲、乙及丙三支試管中分別裝入等量且濃度相的溶液X，依實驗設計分別再加入等量的葡萄糖液、澱粉液或水，充分混勻再靜置於適當的溫度,待足够的反應時間後,以碘液進行檢測。將上述各試管所含的物質與碘液檢
【題組】52.在夢境中，愛莉絲想變大，需喝酸性的液體。她要從不明溶液中檢測出酸性液體，下列方法何者最適當？(A)利用甲籃中的碘液加入溶液，呈黃褐色者為酸性溶液(B)利用乙籃中的本氏液加入溶液，加熱後呈
7.如表為本氏液和碘液測定白飯和葡萄的記錄，若以「＋」表示有反應，「－」表示無反應，則下列敘述何者正確？ (A)以本氏液檢驗的結果白飯液呈黃色，葡萄汁呈藍色(B)以碘液檢驗的結果白飯呈黃褐色，葡萄呈藍