2. 人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用？ (A)人體的唾液中沒有澱粉酶 (B)一個酵素只能作用一次，不能重複作用 (C)一種酵素只能在某一特定酸鹼性範圍內進行反應 (D)一種酵
2. （ ）人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由何在？ (A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象
7. （ ）人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？ (A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象
47. 人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？ (A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有
3. （ ）人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由何在？ (A)酵素和作用對象間有專一性 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素的成
19. 人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由何在？ (A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有
34.人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？ (A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有專
33. 人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？(A) 酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關(D)酵素和作用對象間有專
2. （ ）人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？(A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響(C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有
4. 人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？ (A) 酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C) 酵素和作用對象間有專一性(D) 酵素的成分
3. 人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？ (A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有專
12.人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？ (A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有專
3. 人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？ (A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有專
3. 人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由何在？(A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有專一
7.人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？ (A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有專一
4. 人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由何在？(A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響(C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有專一性
2. 人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？ (A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有專
2.人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？ (A)酵素的成分是蛋白質(B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有專一性
32. 人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？(A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響(C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有專一
7. 人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？(A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響(C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有專一性
26. 人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？(A)酵素和作用對象間有專一性 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響 (C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素的成分是蛋
4. 人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？(A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境的溫度影響(C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有專一性
5. 人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法進行纖維素的分解利用。理由是為何?(A)酵素的活性和環境的酸鹼性有關(B)酵素的成分是蛋白質(C)酵素和作用對象間有專一性(D)酵素的活性易受環境的溫度影響。
11.人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素分解利用，理由為何?(A)酵素的成分是蛋白質 (B)酵素的活性易受環境溫度的影響(C)酵素的活性和環境的酸鹼性有關 (D)酵素和作用對象間有專一性。
6.澱粉和纖維素皆屬於醣類， 人體分泌的唾液中含有澱粉酶可分解澱粉， 卻無法分解纖維素，理由為何？(A)酵素必須在生物體內才具有活性 (B)酵素的活性易受環境溫度影響 (C)酵素不能重複使用 (D)酵
10.人體唾液中含有澱粉酶，下列相關敘述何者錯誤？ (A)唾液澱粉酶在進入胃後，無法繼續有效率地催化分解澱粉 (B)唾液澱粉酶可成為胃蛋白酶的受質而被分解 (C)以試管蒐集唾液，置冰箱冷藏一夜，回到室
48.( )唾液中含有澱粉酶，能加速澱粉的分解。此原理與下列何者較為相近？ (A)黃金因為不易氧化，常被做成戒指 (B)氮氣和氫氣經鐵粉催化生成氨氣 (C)鎂較銅容易起火燃燒 (D)紅墨水在熱水中擴散
38. 下列有關人體消化作用的敘述，哪些正確？(A)唾液澱粉酶只能分解澱粉(B)胃腺分泌鹽酸不足，會引起消化不良(C)肝臟分泌膽汁分解脂肪(D)胰液澱粉酶可將澱粉分解為葡萄糖(E)大腸不具有分解和吸收
11.人類的唾液中含有澱粉酶，可以加速澱粉分解，此原理與下列何者較為相近？(A)黃金因為不易與氧反應，所以被用來製成戒指 (B)在雙氧水製氧的實驗中，可以利用二氧化錳來加快反應速率 (C)藍墨水在熱水
5. 關於人體的食物消化，下列敘述何者正確？(A) 唾液含有澱粉酶，可將大部份澱粉完全分解成葡萄糖(B) 胃液含有胃蛋白酶，可將大部份蛋白質完全分解成胺基酸(C) 膽汁含有脂肪酶，可將大部份脂質完全分
31. 下列有關人類消化作用及調控的敘述，何者正確？(A) 人類可消化蔬果細胞壁的主要成分(B) 因膽結石而切除膽囊者將無法消化脂質(C) 唾液中含有澱粉酶，其分泌中樞在延腦、下視丘和大腦皮層等處(D
7. 澱粉與纖維素同樣屬於多醣體，為何人體內只能分解澱粉，卻無法分解纖維素? 因為前者單體是____，後者單體是____ ? (A)五碳醣，六碳醣 (B)六碳醣，五碳醣 (C)以 α 型式鍵結，以 β
16. 小蓁將蝸牛的消化液滴在植物的組織上，30 分鐘後以顯微鏡進行檢查，發現該植物的細胞壁消失了，其他構造卻沒有損害，請問蝸牛的消化液可能含有何種酵素？ (A)澱粉酶(B)蛋白酶 (C)纖維素分解酶
23、關於『纖維素』的敘述，下列何者錯誤？(A)是一種醣類，但不能被人體消化吸收(B)攝取不足時，容易造成便秘(C)草食動物的消化腺能分泌可分解纖維素的酵素(D)是植物細胞壁的主要成分，所以多吃蔬菜水
23、關於『纖維素』的敘述，下列何者錯誤？(A)是一種醣類，但不能被人體消化吸收(B)攝取不足時，容易造成便秘(C)草食動物的消化腺能分泌可分解纖維素的酵素(D)是植物細胞壁的主要成分，所以多吃蔬菜水
22. 人類唾腺分泌唾液中含有澱粉酶(amylase)，此澱粉酶在唾腺細胞中分泌步驟，下列哪一項錯誤？(A) 基因表現、轉錄與 RNA 操作在細胞核中完成(B) 經由核孔(nuclear pore)離