245. 下列應予換新之規定，何者為是?(第 86 條)(A). 接觸線之截面積如耗損達百分之二十以上時，應予換新(B). 電纜之芯線斷線達百分之二十以上時，應即將該電纜換新(C). 電纜之截面積耗損
16 製作海綿蛋糕時，材料及重量百分比為：低筋麵粉 100%、蛋 143%、糖 100%、鹽 2%、乳化劑 6.5%、奶水 30%。欲製作 6 個 8 吋海綿蛋糕，每個需麵糊 350 公克，操作耗損約
22 依據鐵路修建養護規則有關電車線之養護規定，下列何者正確：(A)電纜之芯線斷線達百分之 20 以上時應即將該電纜連同接觸線一併換新 (B)接觸線之截面積耗損達百分之 20 以上時應予換新 (C)絕
某餐廳採購羊腿原料總重為10 公斤，原料成本為每公斤新台幣300 元，經切割去除脂肪、蹄筋和骨頭後共剩8 公斤，【題組】37.請問切割耗損率為多少百分比( % )？ (A)20 (B)40 (C)60
3. 下列文句「 」中的成語，何者使用最恰當？(A)他一點也不用功，卻僥倖考了一百分，整天臉上都掛著「心悅誠服」的微笑(B)老師傅長年雕刻家具上的裝飾花紋，視力耗損過度，真可說是「眼疾手快」(C)登山
73.下列有關特殊切削加工的敘述，何者正確？(A)雷射束加工常使用固體雷射或氣體雷射，可以加工金屬與非金屬材料(B)放電加工的成品精度高，大多用在非金屬材料的去除加工(C)電化學加工使用的模具不會耗損
33.下列有關特殊切削加工的敘述，何者正確？(A)雷射束加工常使用固體雷射或氣體雷射，可以加工金屬與非金屬材料(B)放電加工的成品精度高，大多用在非金屬材料的去除加工(C)電化學加工使用的模具不會耗損
48為確保鐵路行車供電安全，依據鐵路修建養護規則第85條與第86條電車線應施行查驗並應予換新，請問第86條相關規定下列敘述何者錯誤？(A)接觸線之截面積如耗損達百分之二十以上時，應予換新(B)電纜之芯
75. 依「建築技術規則」規定，建築物之室內裝修材料及樓地板面材料應採用綠建材，其使用率應達室內裝修材料及樓地板面材料總面積 (A)百分之十二 (B)百分之二十三 (C)百分之三十四 (D)百分之四十
77. 依「建築技術規則」規定，建築物之室內裝修材料及樓地板面材料應採用綠建材，其使用率應達室內裝修材料及樓地板面材料總面積(A)百分之十二(B)百分之二十三(C)百分之三十四(D)百分之四十五 以上
1. 好氧堆肥材料之含水量百分比會影響微生物生長，一般而言，好氧堆肥材料較佳含水量百分比為何？(A) 20 ~ 30 % (B) 30 ~ 40 % (C) 40 ~ 50 % (D) 50 ~ 60
27. 現行「建築技術規則」有關綠建材之規定，建築物之室內裝修材料及樓地板面材料應採用綠建材，其使用率應達室內裝修材料及樓地板面材料總面積多少以上？(A)百分之五(B)百分之十(C)百分之三十(D)百
26.按「建築技術規則」自民國98年7月起施行有關綠建材之規定，建築物之室内裝修材料及樓 地板面材料應採用綠建材，其使用率應達室内裝修材料及樓地板面材料總面積多少以上？(A)百分之十 (B)百分之二十
105. 製作包子皮的配方中，若以烘焙百分比計算，其材料總計為 160％；而水在配方中的實際百分比為 31.25％，則水在此一配方中的烘焙百分比應為(A)31.25％(B)50.0％(C)51.2％(
41.圖中橫座標為金屬材料冷加工百分比（% cold work）及鍛燒時間（time of annealing）；縱座標為金屬材料抗張強度（tensile strength）及延性（ductility
9.依「建築技術規則設計施工篇」之規定，供公眾使用建築物應採用綠建材，101年7月起其使 用率應達室内裝修材料及樓地板面材料總面積多少比例以上？(A)百分之三十(B)百分之三十五 (C)百分之四十(D