41. 小圓與父母同遊花蓮六十石山，途中發現商店販售乾燥之金針花有顏色深淺的差異。顏色較淺之金針花是添加下列何種食品添加物製作而成？ (A) 己二烯酸 (B) 去水醋酸 (C) 苯甲酸鈉 (D) 亞硫
46. 有關蔬果加工常使用食品添加物的配對，下列何者正確？①乾燥金針預防褐變─亞硝酸鹽②冬瓜蜜餞硬化處理─氯化鈣③醃漬茄子防止變色─磷酸二氫鉀④芭樂混濁果汁─海藻酸鈉(A) ①② (B) ①③ (C)
民國 98 年初因暖冬現象，打亂植物開花週期，加上 7 月金針花結花苞時期缺少雨水，8 月初再來個莫拉克颱風，花蓮知名的金針山赤柯山，金針產量減少了 2 成至 3 成，產地金針批發價上揚，其中，農民現
34.「金針花」又稱一日花、忘憂草,成熟的花苞只有一天的採收期,開花後即無法製成食用金針、失去經濟價值,大片美麗的金針花海,成為農民來不及採收的遺憾。地方政府自民國89年開始輔導及培訓農民解 說及經營
一、臺灣今年初銷往美國加州的金針菇，被驗出含有李斯特菌（Listeria；但臺灣檢驗單位對同一批金針菇進行檢驗，不論是在送monocytogenes）往外銷前抽檢，或接獲美國端通報後再次抽檢留樣之金針
(甲)金針兒，／我愛你是針心針意。／望得你眼兒穿，／你怎得知！／偶相縫，／怎忍與你相拋棄。／我時常來挑逗你，／你心腸是鐵打的，／倘一線得相通，／也不枉了磨弄你。（清代民歌俚曲〈金針〉）(乙)你是針，／
54安排團體到台東太麻里金針山旅遊，需要注意的事項何者「錯誤」？(A)需要搭乘中小型巴士上山(B)觀賞金針花期間為4月至6月(C)賞花地區海拔高度約600至1,100公尺(D)山區無大型觀光旅館，以民
19. 可達鴨想要用雙氧水製造氧氣，但是氧氣產生的速率很慢，於是皮卡丘將金針菇咬碎之後，放進製造雙氧水的瓶子中，於是看到氧氣大量從雙氧水中冒出，請問金針菇為下列何者物質？(A)製氧劑 (B)催化劑 (
40. 臺灣三大金針花栽培區是花蓮玉里東北部的赤科山、花蓮富里的六十石山和臺東太麻里的金針山。其中，六十石山處於花東縱谷的花蓮富里竹田村東側，屬於海岸山脈的山系，幾月的時候造訪六十石山較容易看到一片金