問題詳情

8. 有關肉豬屠體分切部位，下列敘述何者正確？
(A) 胛心肉是屬於豬頸部
(B) 五花肉是屬於腹脇部
(C) 梅花肉是屬於背脊部
(D) 小里肌肉是屬於後腿部

參考答案

答案：B

統計：A:0,B:8,C:1,D:0,E:0

難度：計算中