問題詳情

32. CAS 優良食品標誌肉品類規定，含肉顆粒乳化型香腸之一般成分，下列何者不正確
(A)水分70％以下
(B)灰分4.0％以下
(C)蛋白質14％以上
(D)脂肪25％以下。

參考答案

答案：A
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)