問題詳情
40. 某製冰工廠使用已預冷為 0 ℃ 的純水，想在 6 小時內製作 5 公斤規格 0 ℃之冰磚 100 塊，請問最少需要多少冷凍噸的冷凍機？( 1 公斤 0 ℃ 的水凍結成 1 公斤 0 ℃的冰，需移除79.68 Kcal，1 冷凍噸 / hr 為 3320 Kcal / hr )
(A) 1
(B) 2
(C) 3
(D) 4
參考答案
答案：B
難度：適中0.46
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用户評論
【許益祥】評論
5kgx100塊冰磚（1塊冰磚5kg)=500☆☆500...
【大魚】評論
5kg*100*79.68kcal=39840kcal39840/6hr=6640 kcal/hr需移除熱量6640/3320=2冷凍噸